Néo-bordelais depuis 2014, Jeremy Debreu se découvre une passion pour le vin et les grands spiritueux de Cognac. Après plus d’une centaine de visites de châteaux, grandes maisons, propriétés de toutes tailles, il décide de reprendre ses études pour aller plus loin.

Direction l’Institut des Sciences de la Vigne et du Vin (ISVV) de Bordeaux pour obtenir le Diplôme Universitaire d’Aptitude à la Dégustation (DUAD) promotion 2018, le précieux sésame des professionnels de la dégustation.

Jury de plusieurs concours professionnels de vin, dont :

• Challenge International du Vin depuis 2016
• Coupe des Crus de Saint-Emilion en 2017
• Concours de Vins de Bordeaux depuis 2019
• Concours Général Agricole, région de Bordeaux, depuis 2020

Animateur d’un club d’œnologie depuis 2017, création du club RedRedWine en septembre 2018.