Toujours à la pointe de l’innovation, le club d’œnologie de Bègles a conduit une grande première dégustation de sirops d’érable. Une « première européenne » selon Sébastien Labbé, expert de l’érable et régional québécois de cette belle étape.

Plus d’une quarantaine de personnes étaient réunies à la Zone à Partager de Bègles mercredi 6 avril dernier pour goûter une succession de sirops d’érable. En effet, tout comme les vins, mais aussi le café, le chocolat, l’huile d’olive ou le miel, le sirop d’érable se prête au jeu de la dégustation.

Un moment agréable partagé avec les enfants en fin de session, accompagné d’un pancake ou d’une crêpe !