Rosé et clairet de Bordeaux : la galerie photos

Moment de convivialité et de plaisir jeudi 22 septembre en partenariat avec Planète Bordeaux. Une dégustation pleine de surprises – en petit comité pour mieux profiter du rosé pour les tous derniers jours de l’été !

Terroirs de Saint-Emilion GCC : le goût du vin

Quelles différences entre un vin issu de terroirs calcaires, argileux ou sableux dans la même appellation ? C’est l’exercice auquel nous nous sommes prêtés le jeudi 8 septembre, avec une horizontale de Saint-Emilion Grand Cru Classés dans le millésime 2016.

Saint-Emilion Grand Cru Classé : la galerie photo !

Quelle rentrée ! Un grand moment de la saison s’est tenu pour la rentrée du club d’œnologie avec une sublime dégustation des Grands Crus Classés de Saint-Emilion, horizontale du millésime 2016. Quelques photos souvenirs…

Jury Red Red Wine : identifier les nuances du goût du vin

Goûter un vin d’après le Maître Emile Peynaud, c’est être capable d’analyser les qualités et les défauts du vin en les exprimant, de classer, d’en apprécier la qualité générale et parfois de le classer au sein d’une série. C’est le cas lorsque les vins concourent pour obtenir des médailles. Entraînement au club !

Vin et chocolat : un accord délicieux et délicat

Le 9 juin, les abonné-e-s du club d’oenologie de la Zone à Partager se retrouvaient pour goûter des accords vins et chocolats. Ceux-ci provenaient de la chocolaterie Saunion à Bordeaux. Report d’un moment gourmand.

Dégustation unique de sirops d’érable !

Toujours à la pointe de l’innovation, le club d’œnologie de Bègles a conduit une grande première dégustation de sirops d’érable. Une « première européenne » selon Sébastien Labbé, expert de l’érable et régional québécois de cette belle étape.

Reporting photos : Médoc, et caetera

Après deux années à parler de « vaccin », il était temps de laisser la place au médoc. Pas le médicament, mais le Médoc, le vrai ! Jeudi 10 mars, les abonnés se sont retrouvés pour un tour des AOC qui comportent le nom « Médoc ».