Notre philosophie
L’éducation populaire appliquée à l’œnologie
Red Red Wine est né d’une conviction simple : le plaisir de déguster le vin ne devrait pas être réservé à une élite. Ni financièrement, ni intellectuellement.
Nous fonctionnons en association à but non lucratif, sans salariat, sans location de lieu. 100 % des cotisations sont affectées a l’achat des vins et du matériel de dégustation.
Les séances s’appuient sur la méthode analytique, rigoureuse, mais dans un esprit de partage et de convivialité. Pas besoin d’être déjà un expert. L’important, c’est la curiosité.
Cre en
2018
Dégustations documentées
130+
Lieu
Zone à Partager, Bègles
Fréquence
1 à 2 séances par mois
Une séance type
01
Présentation des vins
Jeremy présente le thème, les régions et les cépages. Les bouteilles peuvent être masquées.
02
Dégustation analytique
Examen visuel, examen olfactif, examen gustatif. Ensemble, toujours. La méthode s’apprend en pratiquant.
03
Débrief collectif
On compare les impressions, on révèle les étiquettes, on échange. C’est le moment le plus convivial.
04
Compte-rendu en ligne
Chaque séance est documentée ici : débrief, galerie photos, fiches. Une mémoire vivante du club.
L’animateur
Jeremy Debreu
Il anime Red Red Wine depuis la création du club en 2018 et propose des prestations œnologiques pour les entreprises en Gironde, en français et en anglais.
Rejoindre le club
Le club est actuellement complet. Ecrivez-nous pour rejoindre la liste d’attente.
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