Club d’œnologie, dégustation de vin

10ème dîner à La Grande Bouche, tout en bulles

Inoubliable soirée – une de plus – en compagnie de Loïc et d’une joyeuse bande de gourmandes et gourmands pour cette dixième soirée anniversaire à La Grande Bouche. Retour en images.

Février 26 : AOC de Côtes du Rhône méridionale

Petit détour par le sud-est dans notre parcours œnologique avec une escale dans les Côtes du Rhône ! Très belle dégustation des vins rouges de cépages typiques de la région, débrief.

La Vallée du Rhône est l’un des plus anciens vignobles de France, développé dès l’époque romaine le long du Rhône. Elle s’étend sur environ…

BYOB de Noël et bonnes vacances!

Nous avons terminé l’année en beauté avec une étonnante dégustation de vins blancs « de fête », secs et tranquilles. Retour en photos sur cette très joyeuse soirée.

Décembre 25 : dégustation de fin d’année

Dernière dégustation de l’année 2025 pour les abonné-e-s du club ! Traditionnellement, la dégustation de décembre est l’occasion de sortir quelques beaux flacons de la cave… Retour sur cette belle soirée.

Novembre 25 : pinotage sud-africain

Une dégustation rêvée depuis des années enfin réalisée ! Jeudi 13 novembre, nous avons goûté sept 100 % pinotage d’Afrique du Sud pour comprendre les typicités de ce cépage créé à l’Université de Stellenbosch en 1920.

LGB ft RRW locavore : la galerie photos!

Ce 9ème dîner œnologique à La Grande Bouche a tenu toutes ses promesses. Des retrouvailles joyeuses et savoureuses autour d’un dîner de chef concocté par l’ami Loïc Fromentin. En route pour la dixième édition !

Octobre 25 : verticale de Château d’Aiguilhe

L’exercice de la dégustation verticale est un grand classique en œnologie, pourtant il n’est pas si souvent pratiqué ! Révisions avec une excellente verticale d’une des meilleures propriétés de l’AOC Castillon Côtes de Bordeaux : château d’Aiguilhe.

Glen Carlou : la galerie photos !

Quel plaisir de se retrouver autour de quelques flacons et partager notre ressenti sur les vins de Glen Carlou – superbes au demeurant ! Quelques souvenirs en images grâce à Clara, notre photographe attitrée.

Septembre 25 : les vin de Glen Carlou, report

Retour sur les bancs du club d’œnologie Red Red Wine pour une nouvelle saison de dégustation, ce mois-ci consacrée à l’Afrique du Sud avec les vins de la propriété Glen Carlou à Stellenbosch !

Campagne d’abonnement 2025-26

Huitième saison du meilleur club d’œnologie de [insérer « France » ou « la rue » suivant votre opinion], avec un programme toujours aussi alléchant. Attention, peu de places disponibles !

Juin 2025 : Jury de dégustation

L’ultime dégustation de la saison est consacrée à l’exercice du Jury de dégustation. C’est désormais un classique ces dernières années. Pour cette année, c’est la propriété de Château Bois-Malot qui s’est prêtée à l’exercice !

Mai 2025 : blancs de rouge, dégustation en images

Retour sur cette dégustation pleine de surprises en compagnie des abonné-e-s du club d’œnologie Red Red Wine. Consacrée aux vins dit « blanc de rouge », ce moment frais et agréable a parfaitement rempli son rôle : surprendre, apprendre, découvrir de nouvelles saveurs.

Mai 2025 : blancs de rouge, rien ne bouge ?

Un blanc de rouge est assez répandu dans les champagnes, mais peut aussi se retrouver parmi des vins tranquilles, et c’est toujours une expérience. Revue de cette avant-dernière dégustation de la saison.

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