Ce mercredi 22 novembre 2023, les fidèles de ce rendez-vous bisannuel chez Loïc Fromentin, grand patron de La Grande Bouche, se sont retrouvés pour un dîner d’hiver. Encore une régalade, accompagnée de jolis beaujolais. Vivement la prochaine fois !
Au menu de ce dîner – dégustation, un repas riche avec une une tourte fourme d’Ambert, poire et porc en entrée, suivie d’un hachis parmentier de bœuf aux pommes de terre et céleri. Plateau de fromages pour rouvrir l’appétit avant une très gourmande tarte choco-caramel…
Pour accompagner ce repas de fête, une sélection de vins du Beaujolais, dont (liste non exhaustive) :
- Côte de Brouilly, Foudre n°5 de la famille Perroud, 2022
- Fleurie, Clos de la Roilette, 2020
- Saint-Amour, Château de la Greffière, 2021
MERCI LOÏC POUR CETTE NOUVELLE MERVEILLEUSE SOIREE !
Les précédents dîners La Grande Bouche ft. Red Red Wine :
Red Red Wine 