Déconfinement ! La reprise du club de dégustation s’est tenue jeudi 20 juin 2021 avec une superbe verticale de Château Reignac. De 2018 à 2013, les millésimes se sont laissés goûter dans une ambiance studieuse et décontractée. Débrief en images.
La réputation du Château Reignac précédait sa dégustation : ses résultats flamboyants en dégustation à l’aveugle propulsent l’étiquette comme l’égale des plus grands crus classés de Bordeaux. Mythe ou réalité ?
Nous n’avons pas eu la chance de pouvoir comparer Reignac à ses prestigieux aînés, Petrus, Margaux ou Laffitte-Rothschild. Cependant la verticale laisse apparaître la dégustation d’un véritable terroir avec une identité gustative claire qui transparaît au fil des millésimes : un soyeux en attaque, des tanins fins, une finale longue marquée sur les épices et les notes boisées.
Au nez, nous retrouvons sur chaque millésime des notes variés de fruits mûrs, signe d’une récolte des raisins à maturité (majorité de merlot dans l’assemblage), mais aussi de bois de mieux en mieux fondus avec le temps, liés à un élevage long en barriques.
Au final, le groupe d’une douzaine de dégustatrices et dégustateurs a porté ses coups de cœur sur les millésimes 2014 et 2015, déjà très accessibles et délicieux – il faut le dire ! A titre personnel, j’ai particulièrement apprécié le potentiel des millésimes 2016 et 2018, à laisser patiemment grandir en cave une dizaine d’années encore.
Merci au Château Reignac pour sa généreuse dotation !
Prochaines dégustations :
jeudi 3 juin : sauvignon blanc (ouverte à tous sur réservation)
mercredi 9 juin : vins blancs d’Alsace (abonnés + quelques places ouvertes sur réservation !)
Le contexte sanitaire morose n’a pas douché l’enthousiasme d’une nouvelle génération d’apprenti-dégustateurs ! Cette session d’initiation du 1er octobre a permis de goûter les spécificités des vins de la rive gauche et de la rive droite de Bordeaux. Retour en images.
L’actualité vin de septembre ce sont les FAV. FAV ? Foire Aux Vins ! C’est l’effervescence (sans jeu de mot champagne) car c’est le seul moment de l’année où on peut acheter sans crainte du vin en grande surface avec quelques affaires intéressantes à réaliser. Voici une petite synthèse des affaires pas moins de 20 euros à boire et à garder dans les vins bordelais !
NB : il n’y a pas de lien, pas d’affiliation. Egalement, il n’y a pas de notes ou de commentaires de dégustation car je n’ai pas goûté ces vins récemment.
Pour un fond de cave (garde 3 ans minimum)
Château Fourcas-Hosten 2015, Listrac, 13,99€ à Intermarché. Ce vin est en général à 18-20€, c’est un des meilleurs vins de l’appellation, il est déjà très bon mais il peut se garder en cave 5-10 ans facilement.
Château de Francs Les Cerisiers 2018, Côte de Francs, 9,50€ à Leclerc. Secret bien connu des amateurs de Bordeaux, une valeur sûre et un prix vraiment attractif.
Château Le Pape 2015, Pessac-Léognan, 23,90€ sur Chateaunet. Le Pape est fait et vinifié par les équipes de Château Haut-Bailly, une des perles de l’appellation. Un cheveu au-dessus des 20€ mais ça les vaut !
Clos de la Gaffelière 2017, Saint-Emilion Grand Cru, 19,95€ sur Carrefour. Ici c’est le second vin du Château La Gaffelière qui est Grand Cru B, donc une locomotive qui fait des vins délicieux. C’est une valeur sûre.
Château Malescasse 2016, Haut-Médoc, 18,50€ à Casino. Très joli vin médocain dans un très grand millésime à moins de 20€ : idéal comme vin à déguster dans 5-10 ans !
Vins de tous les jours à prix imbattable
Château Lamothe-Vincent 2019, Bordeaux, 4,95€ à Casino. Gros gros classique des vins qui gagnent 4 ou 5 médailles chaque année dans pleins de concours : un vin à boire, nettement au-dessus de la concurrence au même prix. Le Bordeaux de tous les jours.
Sarmentine 2018, Bordeaux, 4,5€ sur Veepee. Je vous mets le pitch de Terres de Vins « Franchement, 4,50€ pour un bouquet de notes fruitées bien gourmandes, une matière équilibrée avec de la mâche et une étiquette moderne pour couronner le tout. Dire que c’est une bonne affaire relève de l’euphémisme »
La dernière dégustation du club œnologique Red Red Wine de Bègles avant la pause estivale s’est tenue jeudi 11 juin. Le thème ? Les vins de la rive droite de Bordeaux du millésime 2012. L’occasion de goûter des vins délicieux et de remercier celles et ceux qui font le succès de ce joyeux groupe depuis deux ans.
5+1 bouteilles de jolis vins
Voici la sélection des vins dégustés lors de cette soirée. Pourquoi 5+1 ? Parce que parmi ces 2012, tous à l’apogée ou presque, se cachait une autre pépite : un sublime château Lalande à Pomerol, dans le millésime 2009 – pour les amateurs qui en possèdent : c’est toujours un vin jeune au potentiel immense, oubliez-le une bonne dizaine d’années au moins !
Château Croix-Davids, Côte de Bourg, 2012
Domaine des Sabines, Lalande-de-Pomerol, 2012
Château Moulin Saint-Georges, Saint-Emilion Grand Cru, 2012
Château Ferrand, Saint-Emilion Grand Cru, 2012
Château Petit-Village, Pomerol, 2012
Château Lalande, Pomerol, 2009
5+1 remerciements pour cette très belle année de dégustation
Merci tout d’abord à tous les abonné-e-s du club qui ont suivi avec assiduité les sessions de dégustation, y compris en ligne durant la crise sanitaire. Merci à la boulangerie Le Pain de Tranchoir qui a soutenu le club en offrant des moments gourmands en après-dégustation : big up à Catherine et Philippe ! Merci à Claire qui a joué à la photographe durant plusieurs sessions, quitte à sacrifier quelques vins pour shooter LA bonne photo (galerie de cette séance à retrouver bientôt). Merci aux autres partenaires de cette année de dégustation, le Domaine de Chevalier et Xavier Vignon, qui ont gracieusement fournis de précieux flacons. Merci à la Zone à Partager de Bègles pour l’accueil et la bonne humeur !
Enfin, un merci plus général au monde viticole qui se donne du mal pour travailler de manière toujours plus vertueuse pour produire le meilleur vin possible en accord avec ce que nous offre la nature. Un bon vin, grand vin, un vin de terroir, c’est l’alliance magique entre un terroir, une année climatique et l’Homme qui fait le vin.
Red Red Wine 