Le mois dernier se clôturait notre saison de dégustation avec une dixième dégustation en présentiel ! Merci à Claire pour les photos et portraits de dégustateurs et dégustatrices.
A bientôt pour une troisième saison de dégustation !
Étiquette : bègles
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#RRW1 : à la découverte de la Bourgogne
Ambiance studieuse ! (c) Anaïs Rouyer Hier jeudi 12 septembre, c’était la rentrée du club #RedRedWine, le club de dégustation du Tiers-Lieu de Bègles ! Une douzaine de pratiquants se sont réunis pour déguster différentes expressions du pinot noir…
Le listing des échantillons dégustés :
1- Bourgogne du Château de Meursault 2014
2- Bourgogne en Montre-Cul, Château de Marsannay, 2013
3- Hautes-Côtes de Nuit, P. Gruber, 2017
4- Les Belles Roches, Hautes-Côtes de Beaune, JP Aegerter, 2017
5- Les Vignots, Pommard, Domaine Germain, 2016
6- Clos des Couchereaux, Beaune 1er cru, Maison Louis Jadot, 2013Prochaine dégustation : jeudi 10 octobre, 18h30
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Saison 2018-19 : lancement du club de dégustation à Bègles
La mise en ligne de ce blog est de septembre 2019, soit presque un an après le lancement de l’activité du club Red Red Wine. Voici un rappel des dégustations réalisées.
L’aventure Red Red Wine commence au Tiers-Lieu de Bègles, une fois le prestigieux diplôme du DUAD obtenu en juin 2018. Lancé en mode « crash-test », l’épreuve est finalement un succès qui s’est poursuivie jusqu’en juin 2019, avec le programme suivant :
- #RRW1, 15/11 : Gigondas et principes de la dégustation verticale
- #RRW2, 19/12 : Vin de réveillon, à déguster ou à s’offrir
- #RRW3, 10/01 : Vins rouges de la rive gauche de Bordeaux
- #RRW4, 13/02 : Bring Your Own Bottle (BYOB), vin blanc à moins de 10€
- #RRW5, 14/03 : Champagnes du producteur Germain-Pidansat
- #RRW6, 04/04 : Cépages du sud de France
- #RRW7, 16/05 : Rosé, de Bordeaux à Vintimille
- #RRW8, 13/06 : Côte de Bourg & Blaye 2015 (BYOB) et principes de la dégustation horizontale
La philosophie du club #RRW ? De la simplicité, de l’humilité, de la bonne humeur ! Mais aussi de la précision dans les termes employés, de l’écoute entre les participants, et une montée en compétences progressive du groupe sur les grands principes de la dégustation.
