Red Red Wine

Contact

Étiquette : pessac-léognan

  • Avril 26: sauvignon blanc du monde

    Avril 26: sauvignon blanc du monde

    Sous des températures estivales, cette dégustation du mois d’avril a eu ce côté rafraîchissant que peut nous offrir le sauvignon blanc. Ce cépage si expressif a su nous séduire et nous surprendre dans le tour du monde des expressions aromatiques.

    Le sauvignon-blanc est un cépage très lisible mais ultra influencé par le terroir – ainsi que le climat et l’élevage. L’objectif de la dégustation était d’identifier des potentielles oppositions entre le terroir minéral de Loire (Sancerre, Mégalithe) et le sauvignon blanc très aromatique de Nouvelle-Zélande ou encore la texture grasse offerte par le bois en Pessac-Léognan.

    🍷 1. Mégalithe Sancerre 2017

    🏰 Histoire

    La cuvée Mégalithe provient de la maison La Perrière, spécialisée dans les terroirs calcaires de Sancerre. Elle met en avant une lecture géologique du Sauvignon Blanc.

    🍋 Description

    Vin très typé Loire, sur la tension et la minéralité. Expression classique et précise du cépage.

    🔍 Analyse sensorielle

    • Visuel : robe pâle, reflets verts
    • Nez : citron, pierre à fusil, buis léger
    • Bouche : vive, droite, finale saline

    🧠 Analyse

    • Cépage : agrumes, végétal fin
    • Terroir : calcaire dominant → minéralité
    • Millésime 2017 : frais → tension marquée

    🍽 Accord

    Crottin de Chavignol

    🍷 2. Clos Henri Waimaunga 2021 (Nouvelle-Zélande)

    🏰 Histoire

    Clos Henri est fondé par la famille Bourgeois (Sancerre) en Marlborough. Le domaine applique une approche parcellaire inspirée de la Loire.

    🍋 Description

    Style néo-zélandais mais plus structuré et moins exubérant. Belle précision aromatique.

    🔍 Analyse

    • Visuel : clair, brillant
    • Nez : fruit de la passion, citron vert, herbes
    • Bouche : ample, acidité nette, finale longue

    🧠 Analyse

    • Cépage : thiols explosifs
    • Terroir : argiles + climat océanique → richesse
    • Millésime : équilibré

    🍽 Accord

    Ceviche

    🍷 3. Klein Constantia Sauvignon Blanc 2023

    🏰 Histoire

    Domaine historique sud-africain fondé en 1685. Référence qualitative du Cap.

    🍋 Description

    Style équilibré entre fraîcheur et maturité. Moins exubérant que NZ, plus rond que Loire.

    🔍 Analyse

    • Visuel : jaune pâle
    • Nez : agrumes, pêche blanche, herbes
    • Bouche : ronde, fraîche, finale élégante

    🧠 Analyse

    • Cépage : signature nette mais adoucie
    • Terroir : climat tempéré → équilibre
    • Millésime 2023 : fruit pur

    🍽 Accord

    Poisson grillé

    🍷 4. Tara White Wine n°3 2022 (Chili)

    🏰 Histoire

    Projet du groupe Ventisquero dans le désert d’Atacama. Conditions extrêmes influencées par le Pacifique.

    🍋 Description

    Vin atypique, salin et tendu malgré un climat extrême. Très original dans une dégustation.

    🔍 Analyse

    • Visuel : légèrement trouble possible (faible intervention)
    • Nez : agrumes, sel, notes iodées
    • Bouche : tranchante, saline, longue

    🧠 Analyse

    • Cépage : moins expressif aromatiquement
    • Terroir : dominant (océan + désert)
    • Millésime : concentration élevée

    🍽 Accord

    Huîtres

    🍷 5. Château de Rochemorin 2018 (Pessac-Léognan)

    🏰 Histoire

    Propriété d’André Lurton, grande figure bordelaise. Domaine reconnu pour ses blancs élégants.

    🍋 Description

    Sauvignon bordelais plus ample, parfois légèrement boisé. Style gastronomique.

    🔍 Analyse

    • Visuel : jaune plus soutenu
    • Nez : agrumes mûrs, fleurs, léger toasté
    • Bouche : ronde, équilibrée, finale persistante

    🧠 Analyse

    • Cépage : moins explosif
    • Terroir : graves → structure
    • Millésime 2018 : chaud → richesse

    🍽 Accord

    Volaille à la crème

    🍷 6. Dry Creek Fumé Blanc 2023 (Californie)

    🏰 Histoire

    Dry Creek Vineyard est un pionnier du Sauvignon en Californie. Le terme “Fumé Blanc” a été popularisé pour des styles plus riches.

    🍋 Description

    Version boisée et plus opulente du Sauvignon. Profil très différent des styles européens.

    🔍 Analyse

    • Visuel : doré
    • Nez : vanille, agrumes mûrs, fumé
    • Bouche : ample, boisée, finale douce

    🧠 Analyse

    • Cépage : masqué partiellement
    • Terroir : climat chaud
    • Élevage : clé du style

    Poursuivre votre lecture avec d’autres articles :

  • Décembre 25 : dégustation de fin d’année

    Décembre 25 : dégustation de fin d’année

    Dernière dégustation de l’année 2025 pour les abonné-e-s du club ! Traditionnellement, la dégustation de décembre est l’occasion de sortir quelques beaux flacons de la cave… Retour sur cette belle soirée.

    Ce jeudi 11 décembre, les abonné-e-s du club se sont retrouvés pour partager une soirée de dégustation très attendue. Pas de thème ultra-serré, moins de travail acharné de dégustation, place au plaisir et aux surprises en ces périodes de fêtes !

    Au programme, 6 vins – pour commencer – de haute volée, dans une grande variété de millésimes et trois régions d’origine. Pour être plus précis : 2 Bourgogne, 2 Bordeaux, 2 Rhône sud, à chaque fois en blanc et en rouge. Pour m’aider à déterminer l’ordre de dégustation, j’ai demandé à Vinobot de m’aider et voici son verdict.

    🍇 Blancs

    Pouilly-Fuissé 1er Cru 2022 – Louis Latour

    • Cépage / Appellation / Terroir : 100 % Chardonnay – AOP Pouilly-Fuissé (Mâconnais). Le vignoble s’appuie sur un sol argilo-calcaire.
    • Vinification / Elevage : fermentation traditionnelle en cuve inox, élevage 8–10 mois en cuve inox.
    • Âge / Potentiel : millésime 2022 — vin jeune. Potentiel de garde modéré dans la jeunesse (2 à 3 ans selon le producteur).
    • Place dans l’appellation : Un Pouilly-Fuissé 1er Cru de maison réputée — un blanc du Mâconnais de qualité, typique du Chardonnay bourguignon accessible.
    • Commentaire de dégustation : robe jaune pâle, nez floral (acacia, chèvrefeuille), bouche ronde et ample, dominante de fruits jaunes mûrs, belle fraîcheur. Un vin vif et élégant, idéal pour démarrer la dégustation, simple et direct, offrant un bon équilibre entre vivacité et gourmandise.

    Château La Louvière 2014 – Pessac‑Léognan (Blanc)

    • Cépages / Région : Pessac-Léognan (Bordeaux blanc) — typiquement un assemblage de Sauvignon Blanc + Sémillon (et parfois Muscadelle), comme c’est la norme dans l’appellation.
    • Vinification / Élevage / Style : Vin blanc de Bordeaux — on peut s’attendre à une vinification classique, probablement fermentation en cuve ou barriques, avec une structure plus fine et souvent une tension apportée par le Sauvignon.
    • Âge / Potentiel : 2014 — vin d’environ 11 ans, bien entré dans sa maturité. Il peut présenter une belle complexité, parfois des notes fumées ou pierreuses, selon l’élevage.
    • Place dans l’appellation : Un bon représentant des blancs de Pessac-Léognan — souvent plus subtils et structurés que des vins de plaines, avec un bon équilibre entre fruit, minéralité et parfois bois.
    • Commentaire de dégustation : robe limpide, nez sur des fruits à chair blanche, agrumes mûrs, éventuellement une touche légèrement minérale ou fumée. En bouche, on attend une belle tension, de l’acidité équilibrée, une bonne longueur, peut-être des notes toastées ou de pierre à fusil si boisé. Ce vin fera un bon « pont » entre le Chardonnay vif et la richesse des blancs du Sud, apportant structure et complexité.

    Château Simone 2021 – Palette (Blanc)

    • Cépages / Appellation / Terroir : Assemblage typique de l’appellation Palette (Provence): environ 80 % Clairette, 10 % Grenache Blanc, + Ugni Blanc, Bourboulenc, Muscat (variations selon les années).
    • Vinification / Élevage : vendanges manuelles, pressurage doux, élevage en petits fûts de chêne puis foudres (souvent suivi de plusieurs mois sur lies fines).
    • Âge / Potentiel : 2021 — encore relativement jeune, mais ce vin a un bon potentiel de garde (souvent 10 à 15 ans, voire plus selon le millésime).
    • Place dans l’appellation : C’est souvent considéré comme le « grand blanc » de l’appellation Palette — un des vins les plus réputés en blanc dans la région, d’un très bon rapport qualité/prix.
    • Commentaire de dégustation : robe dorée, nez fin et élégant — notes florales, fruits blancs mûrs, parfois agrumes confits, touches légèrement boisées, pierre à fusil ou miel. En bouche, belle amplitude, toucher onctueux, superbe équilibre entre richesse, texture, fraîcheur et complexité. Vin profond, avec une finale longue et évolutive. Un blanc méditerranéen raffiné — idéal pour conclure la partie blanche de votre séance.

    🍷 Rouges

    Beaune‑Boucherottes 1er Cru 2012 – Louis Jadot (Rouge, Bourgogne)

    • Cépage / Région / Terroir : 100 % Pinot Noir — 1er Cru « Boucherottes », en Côte de Beaune (Bourgogne). (Côte-Bourgogne, avec terroir typiquement argilo-calcaire/pierreux selon climat et parcelle.)
    • Vinification / Élevage : mode classique bourguignon — cuves ou foudres, élevage modéré pour préserver finesse et fruit. (Maison réputée, style élégant.)
    • Âge / Potentiel : 2012 — vin d’environ 13 ans, maturité bien installée. Tanins assouplis, développement d’arômes secondaires.
    • Place dans l’appellation : 1er Cru — un vin de terroir sérieux, avec finesse et expression du Pinot. Typique d’un Bourgogne mûr, élégant mais sans surmaturité.
    • Commentaire de dégustation (attendu) : robe rubis, nez sur cerise, fruits rouges et noirs relativement frais, sous-bois, peut-être légèrement terreux ou fumé. En bouche, finesse des tanins, élégance, bonne acidité, bel équilibre, longueur modérée. Vin racé, délicat, qui illustre bien le terroir de Beaune-Boucherottes — idéal comme premier rouge : gourmand, sans excès.

    Alter Ego de Château Palmer 2004 – Margaux (Rouge, Bordeaux)

    • Cépages / Région / Style : Rouge de Bordeaux Médoc (Margaux) — assemblage typique Merlot + Cabernet Sauvignon + éventuellement Cabernet Franc (selon le style du château). Le style « Alter Ego » souvent plus accessible et plus souple que le grand vin.
    • Vinification / Élevage : élevage en barriques, maturation en bouteille — pour un 2004 on arrive à un stade évolué, tanins assouplis, bois fondu, avec une belle maturité.
    • Âge / Potentiel : ~ 21 ans — vin mature, prêt à boire, avec un bon équilibre entre fruité, tertiary (notes évoluées) et structure. Peut encore se garder quelques années selon conservation.
    • Place dans l’appellation : Un vin de style Bordeaux Médoc « d’assemblage soigné » mais plus accessible qu’un grand cru classé – très approprié pour une dégustation variée, montrant le style bordelais bien structuré mais élégant.
    • Commentaire de dégustation (attendu) : nez sur cassis mûr, fruits noirs, cèdre, tabac, sous-bois, graphite. Bouche veloutée, tanins souples, équilibre entre fruit et maturité, structure médiane, belle longueur. Vin harmonieux, plaisant, raffiné — excellent après un Bourgogne pour monter en densité et en solubilité.

    Châteauneuf‑du‑Pape “La Papesse” 2016 – Xavier Vignon (Rouge, Rhône Sud)

    • Cépage / Appellation / Terroir : 100 % Grenache — AOP Châteauneuf‑du‑Pape. Terroirs souvent de galets roulés, parfois mélangés à de l’argile — typiques de l’appellation, apportant chaleur, drainage, maturité optimale.
    • Vinification / Élevage : vendanges manuelles, vinification en cuves tronconiques, cuve béton et inox ; élevage pluriel (amphores, demi-muids/fûts, cuves béton) selon le producteur.
    • Âge / Potentiel : 2016 — vin d’environ 9 ans, encore jeune pour ce style, avec un potentiel de garde de 15 à 20 ans (voire plus selon conditions).
    • Place dans l’appellation : Dans la gamme « Arcanes » du vigneron, c’est un très beau vin de terroir, ambitieux, plein — une interprétation contemporaine du Châteauneuf, dans une version mono-cépage Grenache, concentrée, expressive.
    • Commentaire de dégustation : robe sombre, nez puissant et complexe : cerises noires, prunes, fruits bleus, lavande, herbes de Provence, épices sèches, cèdre, cuir. Bouche généreuse, tanins fins et soyeux, structure ample, impression de volume et d’harmonie, finale longue, élégante, légèrement épicée et réglissée. Vin riche, méditerranéen, intense mais raffiné — un superbe final pour votre dégustation, qui conclut avec puissance, concentration et complexité.

    Big up à Pierre en très grande forme qui a identifié direct le 100 % grenache ! Merci à Anthony pour avoir partagé un vin surprise qui a bien plu à tout le monde. Merci à Clara pour les photos, dégustation après dégustation.

    Textes rédigés avec l’aide de Vinobot.

  • Octobre 2024 : Bordeaux, grand vin vs second vin

    Octobre 2024 : Bordeaux, grand vin vs second vin

    Seconde dégustation de la saison avec une thématique typiquement bordelaise : la dégustation des vins d’une même propriété, grand vin vs second vin. Huit vins au menu de cette très belle soirée !

    Les seconds vins de Bordeaux sont souvent un avant-goût de l’excellence de la propriété. Aimables dans leur jeunesse, plus ouverts, moins boisés, composés de raisons issus de vignes souvent plus jeunes… Les seconds vins donnent un aperçu savoureux (et moins complexe) des grands vins qui exigent souvent plus de garde avant d’être goûtés.

    Listing des duos de vins qui ont été dégustés :

    • Médoc : Château Anthonic / Les Aigles d’Anthonic 2016
    • Castillon Côtes de Bordeaux : Château d’Aiguilhe / Seigneurs d’Aiguilhe 2016
    • Pessac-Léognan : Château Malartic-Lagravière / La Réserve de Malartic 2017
    • Pauillac : Château Pédesclaux / Fleur de Pédesclaux 2014
  • Vins pépites de Bordeaux, la galerie photos

    Vins pépites de Bordeaux, la galerie photos

    Dégustation en petit comité le jeudi 26 octobre dernier. Huit chanceuses et chanceux ont pu goûter et se régaler de jolis vins de Bordeaux. Retour en photos sur cette agréable soirée.

    Liste des vins dégustés :

    Pessac-LéognanChâteau de Cruzeau2019
    Pessac-LéognanChâteau Couhins-Lurton1998
    MédocFillette de Méric2019
    BordeauxChâteau Reignac2014
    Saint-EmilionChâteau Rocher-Figeac2019
    Côtes de BourgChâteau les Graves de Viaud2019
    Côtes de BourgChâteau Croix-Davids2016
  • Pessac-Léognan rouge, la galerie photos !

    Pessac-Léognan rouge, la galerie photos !

    Réunis le jeudi 9 février 2023, les membres du club d’œnologie Red Red Wine se sont exercés – avec plaisir – à la (re)découverte des vins rouges de Pessac-Léognan. Une dégustation où nous avons pu goûter les nuances des terroirs et des millésimes. Enthousiasmant !

    Liste des vins dégustés :

    Domaine de la SolitudePessac-Léognan2019
    Château Haut-LartiguePessac-Léognan2018
    Domaine de la Grâce d’OrnonPessac-Léognan2016
    Clos FloridèneGraves2015
    Château de FrancePessac-Léognan2014
    La LouvièrePessac-Léognan1996
    Une petite pépite de Graves s’est glissée au milieu de ces Pessac-Léognan, saurez-vous le retrouver ?
  • Dégustation de Pessac-Léognan blanc en images

    Dégustation de Pessac-Léognan blanc en images

    Et si les blancs de Graves étaient le secret le mieux gardé de Bordeaux ? Eléments de réponse avec les abonnés du club de dégustation le 7 avril dernier.

  • Foires aux vins 2021 : une sélection #RedRedWine à prix doux

    Foires aux vins 2021 : une sélection #RedRedWine à prix doux

    FAV ? FAV ! Les Foires Aux Vins de septembre se sont largement renouvelées cette année dans un contexte liant conséquences de la crise sanitaire et prise de conscience grandissante des enjeux environnementaux. Tour d’horizon de 12 jolis vins à saisir cette année !

    NB : il n’y a pas de liens commerciaux, pas d’affiliation. Egalement, il n’y a pas de notes ou de commentaires de dégustation personnels car je n’ai pas goûté ces vins récemment. Enfin, bien se renseigner sur les périodes des FAV qui varient d’une enseigne à l’autre. Bons achats !

    Alsace

    • Théo Cattin, 2020 – 5,95€, Système U. Pour Terres de Vin, « très beau riesling qui charme immédiatement (notes d’abricot, camomille, zeste d’orange). Et quelle droiture en bouche ! »

    Beaujolais

    • Domaine des Souchons (HVE), Morgon, 2020 – 6,75€, Intermarché. « Un gamay croquant sur tanins fondants avec une jolie matière sur les fruits à noyaux bien mûrs et les épices, tout en gourmandise et à petit prix ».

    Bordeaux

    Evidemment, par déviance géographique, on retrouve ici un bon tiers de la sélection, avec une échelle de prix qui monte jusqu’à 20 euros pour des pépites à s’offrir.

    • Château Thieuley (HVE), Bordeaux, 2016 – 6,95€, Auchan. « Vin tout en souplesse, à la fois frais et intense sur les fruits rouges, des notes de poivre et un boisé discret ».
    • Château La Rame (HVE), Sainte-Croix du Mont, 2017 – 11,19€, Intermarché. « Un grand liquoreux, avec un vin aromatique et enivrant, puissant mais équilibré sur des notes de miel et de citron confit au boisé fondu », coup de Cœur de l’enseigne pour Terres de Vins.
    • Terrasse de la Garde, Pessac-Léognan, 2018 – 12,95€, Auchan. « Bon représentant de l’appellation. Nez fruité de groseille et cassis, note florale, bouche appétissante à chair fine, élevage bien campé ».
    • Château Beau Soleil, Pomerol, 2016 – 18€, E.Leclerc. Je vous passe la description complète et laudative du vin pour rappeler qu’un Pomerol de ce grand millésime à ce prix là, on y va, on achète.
    • Château Lilian-Ladouys, Saint-Estèphe, 2011 – 18,90€, Monoprix. « Un bouquet de cassis, fraise et violette, des tanins fins et un parfum de garrigue pour ce vin bien équilibré ». Un Saint-Estèphe à boire maintenant, d’une belle propriété –> GO

    Bourgogne

    • Domaine Mathias (AB), Pouilly-Fuissé, 2020 – 17,95€, Carrefour. « Jolies notes citronnées et de noisette. D’une belle tension, la bouche, très équilibrée avec un joli gras et des saveurs d’agrumes et de pain brioché, se conclut par une longue finale minérale ».

    Languedoc-Roussillon

    • Domaine Romanissa (AB), Vin de France, 2020 – 4,50€, E.Leclerc. « Une petite merveille d’intensité et de délicatesse. La matière pleine se fait savoureuse avec un toucher soyeux et beaucoup de fraîcheur. A ne pas rater ».
    • Domaine de Fabrègues (AB), Languedoc-Pézenas, 2017 – 6,99€, Auchan. « Un syrah-grenache-mourvèdre soyeux et délicatement épicé aux arômes de liqueur de cassis et de garrigue sur une note grillée ».

    Rhône

    • Domaine Charavin (AB), Rasteau, 2020 – 9,95€, Carrefour. « Un nez ample qui exhale le cassis et les notes de cacao et de garrigue. La richesse en bouche est parfaitement maîtrisée par un fruité éclatant, ce qui en fait une cuvée très équilibrée et digeste, ponctuée par une longue finale poivrée ».

    Sud-Ouest

    • Domaine Terre des Gendres, Bergerac (blanc), 2020 – 6,50€, Système U. « Un grand plaisir de dégustation. Nez fin et élégant (anis étoilé, citron, melon), bouche précise, large mais digeste ».

    Lien externe : le calendrier des Foires aux Vins dans chaque enseigne chez Beaux-vins.com

    Article en lien : mini-guide des Foires aux Vins 2020

  • 50 nuances de sauvignon : la galerie photos

    50 nuances de sauvignon : la galerie photos

    Merci à toutes et tous pour votre présence autour de 7 jolis vins, chacun présentant une facette de l’expression du cépage sauvignon blanc.

    La liste des vins dégustés :

    Touraine2018Château de Vallangon
    Sancerre2019Domaine des Emois
    Franc côtes de Bordeaux2019Cru Godard
    Pessac-Léognan2016Château de Cruzeau
    Saint-Bris2017La Chablisienne
    Marlborough2019Tussock Jumper
    Cloudy Bay2016Te Koko – Cloudy Bay

    Prochains rendez-vous :

    • mercredi 9 juin : Grands Crus d’Alsace blanc [abonnés]
    • jeudi 17 juin : AOC Pic Saint-Loup, dégustation ouverte à tous

  • Foires aux Vins 2020 : quelles affaires en vin de Bordeaux ?

    Foires aux Vins 2020 : quelles affaires en vin de Bordeaux ?

    L’actualité vin de septembre ce sont les FAV. FAV ? Foire Aux Vins ! C’est l’effervescence (sans jeu de mot champagne) car c’est le seul moment de l’année où on peut acheter sans crainte du vin en grande surface avec quelques affaires intéressantes à réaliser. Voici une petite synthèse des affaires pas moins de 20 euros à boire et à garder dans les vins bordelais !

    NB : il n’y a pas de lien, pas d’affiliation. Egalement, il n’y a pas de notes ou de commentaires de dégustation car je n’ai pas goûté ces vins récemment.

    Pour un fond de cave (garde 3 ans minimum)

    1. Château Fourcas-Hosten 2015, Listrac, 13,99€ à Intermarché. Ce vin est en général à 18-20€, c’est un des meilleurs vins de l’appellation, il est déjà très bon mais il peut se garder en cave 5-10 ans facilement.
    2. Château de Francs Les Cerisiers 2018, Côte de Francs, 9,50€ à Leclerc. Secret bien connu des amateurs de Bordeaux, une valeur sûre et un prix vraiment attractif.
    3. Château Le Pape 2015, Pessac-Léognan, 23,90€ sur Chateaunet. Le Pape est fait et vinifié par les équipes de Château Haut-Bailly, une des perles de l’appellation. Un cheveu au-dessus des 20€ mais ça les vaut !
    4. Clos de la Gaffelière 2017, Saint-Emilion Grand Cru, 19,95€ sur Carrefour. Ici c’est le second vin du Château La Gaffelière qui est Grand Cru B, donc une locomotive qui fait des vins délicieux. C’est une valeur sûre.
    5. Château Malescasse 2016, Haut-Médoc, 18,50€ à Casino. Très joli vin médocain dans un très grand millésime à moins de 20€ : idéal comme vin à déguster dans 5-10 ans !

    Vins de tous les jours à prix imbattable

    • Château Lamothe-Vincent 2019, Bordeaux, 4,95€ à Casino. Gros gros classique des vins qui gagnent 4 ou 5 médailles chaque année dans pleins de concours : un vin à boire, nettement au-dessus de la concurrence au même prix. Le Bordeaux de tous les jours.
    • Sarmentine 2018, Bordeaux, 4,5€ sur Veepee. Je vous mets le pitch de Terres de Vins « Franchement, 4,50€ pour un bouquet de notes fruitées bien gourmandes, une matière équilibrée avec de la mâche et une étiquette moderne pour couronner le tout. Dire que c’est une bonne affaire relève de l’euphémisme »

    A bientôt pour une prochaine dégustation !

  • Agenda : merveilleux mois de décembre à Bordeaux !

    Agenda : merveilleux mois de décembre à Bordeaux !

    L’enchaînement des Journées Portes Ouvertes de Pessac-Léognan les 7 et 8 décembre puis de Bordeaux Tasting les 14 et 15 décembre est une vraie promesse de week-ends œnologiques enchanteurs ! Et entre les deux, nous aurons la 4ème dégustation du club Red Red Wine…

    Vignoble de Pessac-Léognan
    Vignoble de Pessac-Léognan, (c) Syndicat de Pessac-Léognan

    7 et 8 décembre – Journées Portes Ouvertes de Pessac-Léognan

    34 châteaux de l’appellation Pessac-Léognan ouvrent leurs portes durant 2 jours. De belles découvertes à faire, tant en blanc qu’en rouge ! Nos chouchous ? Difficile de faire une sélection tant l’appellation est homogène en qualité, mais à ne pas manquer : château Pape Clément, château Carbonnieux, château Bouscaut, château Couhins, qui sont les 4 crus classés qui participent cette année. Parmi les non-classés, château La Louvière, château de France, château Larrivet-Haut-Brion, domaine de la Solitude font partie des caves de chaque amateur de vin de Bordeaux ! Dans la catégorie « secret bien gardé de Bordeaux », château de Rochemorin ou château Ferran sont des valeurs sûres…

    Toutes les infos sur les Journées Portes Ouvertes de Pessac-Léognan

    11 décembre – dégustation « Noël à Bordeaux »

    4ème session de la saison du club « Red Red Wine », la désormais classique dégustation de Noël sera, disons-le tout de suite, de haut vol. La thématique sera « Noël à Bordeaux », avec un véritable voyage dans le vignoble bordelais faisant la part belle aux belles étiquettes.

    La liste des vins en avant-première !

    • château Desmirail 2014, Margaux, 3ème Grand Cru Classé 1855
    • château Lafon-Rochet 2006, Saint-Estèphe, 4ème Grand Cru Classé 1855
    • château La Louvière 2009, Pessac-Léognan
    • château Pipeau 2010, Saint-Emilion Grand Cru
    • château Petit Village 2008, Pomerol

    A noter : cette dégustation est exceptionnellement avancée au mercredi 11 décembre. Pas de réservation possible, la session est déjà complète !

    Dégustation de Noël, ni vu ni connu !

    14 et 15 décembre – Bordeaux Tasting au Palais de la Bourse

    S’il ne devait rester qu’un salon du vin à faire dans l’année, ce serait Bordeaux Tasting. En quelques mots, et pour paraphraser le dossier de presse de Terre de Vins, l’organisateur : « Deux jours exceptionnels pour déguster une centaine de grands vins de Bordeaux, des champagnes de talent, parmi lesquels de prestigieuses maisons venues de Reims ou d’Épernay, mais aussi de grands invités venus des autres vignobles de France – Bourgogne, Rhône, Alsace, Loire – et du monde ». Bref, LE rendez-vous immanquable des dégustateurs !

    Réserver ses billets pour Bordeaux Tasting