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Étiquette : grand cru

  • Red Red Wine : demandez le programme (novembre-décembre 2021)!

    Red Red Wine : demandez le programme (novembre-décembre 2021)!

    ATTENTION ! Pour lire cet article, prévoir quelques minutes avec agenda et crayon pour cocher au moins cinq dates dans les semaines à venir pour clôturer 2021 et une saison de dégustation en beauté ! Une sélection concoctée avec amour et plaisir ❤

    JEUDI 4 NOVEMBRE : ALSACE ROUGE [ABONNES]

    Après deux dégustations de superbes blancs, en juin puis en septembre dernier, nous clôturons ce cycle alsacien avec une dégustation d’une sélection de pinots noirs que nous offre cette belle région.

    Avec le soutien des familles Trapet et Zinck qui nous font cadeau de quelques échantillons.

    Réservé aux abonné-e-s du club + 6 places ouvertes sur réservation (15€/participant)

    REPORTé / JEUDI 18 NOVEMBRE : AMBASSADEUR BORDEAUX AUTOMNE

    Nommé récemment « Ambassadeur Bordeaux Attitude », j’ai le plaisir de vous proposer une découverte des AOC Bordeaux/Bordeaux Supérieur. Lors de ce premier volet d’une série thématique de quatre dégustations, nous explorerons les vins rouges. Objectif de la soirée : vivre un joli moment de convivialité et de partage !

    Ouvert à tou-te-s, réservation par mail ! 20 places, P.A.F. exceptionnel de 10€

    Edit : dégustation reportée à début 2022 cause retard partenaire :/

    JEUDI 25 NOVEMBRE : LE BOIS SACRE (JURANCON) [ABONNES]

    Nous sommes à Lucq, dans le Béarn. Les cépages rois ici sont le gros et le petit manseng. On y produit du Jurançon, sec ou moelleux. La famille Saint-Martin y produit du vin depuis quelques années seulement, mais une hype délicieuse s’est emparée du domaine, qui est proposé aux tables des meilleurs restaurants de Bordeaux. Attention pépite (et idée cadeau pour les fêtes) !

    Avec le soutien de la famille Saint-Martin que je salue amicalement 🙂

    Réservé aux abonné-e-s du club + 6 places ouvertes sur réservation (15€/participant)

    JEUDI 2 DECEMBRE : COGNAC

    Celles et ceux qui me connaissent ont appris à partager (ou supporter) ma passion pour le plus prestigieux des spiritueux français. Saviez-vous que le « H » de LVMH désignait Hennessy, première marque de cognac dans le monde ? Quelles différences entre un VSOP et un XO ? Pourquoi on parle de petite et de grande champagne dans le cognaçais ? Et pourquoi c’est le meilleur des spiritueux ? Une soirée de révélations en perspective…

    Ouvert à tou-te-s, réservation par mail ! 15 places, P.A.F. 25€

    JEUDI 16 DECEMBRE : DEGUSTATION DE NOEL [ABONNES]

    Les atermoiements sanitaires ont décalé la saison des abonnés qui se clôture avec le climax des dégustations du club : celle de Noël. Grands vins, grands crus, grandes années… C’est la période des fêtes qui arrive, celle où on sort ses plus beaux flacons de la cave pour faire plaisir. Dernier moment avant les vacances et une nouvelle année pleines de rencontres, de découvertes et de jolis vins !

    Réservé aux abonné-e-s du club

  • Des merveilles venues d’Alsace

    Des merveilles venues d’Alsace

    Et si l’Alsace était la région viticole française la plus sous-cotée ? Depuis notre région bordelaise, nous sommes peu habitués à goûter les grands vins blancs d’Alsace. Et pourtant, ces six flacons de haute volée nous ont offert de magnifiques émotions.

    Liste des vins dégustés :

    Alsace2017Marcel Deiss
    Riesling GC2019Château de Riquewihr – Schoenenbourg
    Riesling GC2016Schoenenbourg – Domaine Baumann
    Riesling GC2016Sommerberg – Weiber
    Riesling GC2016Mambourg – Weiber
    Alsace GC2012Altenberg de Bergheim – Marcel Deiss
  • Millésimes Alsace : conférence « vins de terroir »

    Millésimes Alsace : conférence « vins de terroir »

    En préambule de la dégustation de Grands Crus d’Alsace (blanc) mercredi 9 juin 2021, le club d’œnologie participe au salon virtuel Millésimes Alsace. Au menu, des dégustations mais aussi un programme de conférences.

    Avec la crise sanitaire, c’est tout l’écosystème des salons de vignerons qui s’est effondré. Millésimes Alsace tente un format digital innovant.

    Programme de dégustation avec 100 vignerons alsaciens

    Une centaine de vignerons se rendent disponibles en ligne pour déguster les vins avec les professionnels (sur inscription uniquement). Et notamment pour les dégustateurs du club ! Cinq sessions sont prévues mercredi 9 juin :

    • 14h15 : Domaine Philippe Sohler
    • 15h00 : Domaine Schlumberger
    • 15h45 : Gustave Lorentz
    • 16h30 : Domaine Trapet
    • 17h15 : Domaine Zinck

    Cliquez ici pour vous inscrire (réservés aux personnes inscrites à la dégustation des Grands Crus d’Alsace du mercredi 9 juin à 18h30).

    Un programme de conférences « vins d’Alsace »

    Trois conférences filmées sont en libre accès sur le thème des vins d’Alsace : « Des vins tendances », « Des vins respectueux », « Des vins de terroir ». Vous pouvez visionner cette dernière juste ici :

    De bon augure avant de nous retrouver pour cette belle dégustation à venir ! A préciser : cet après-midi de dégustation avec les vignerons a été permise grâce au salon Millésimes Alsace. La dégustation « Grands Crus d’Alsace » (blanc) de 18h30 est entièrement proposée par votre serviteur, du choix à l’achat des vins.