Red Red Wine

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  • Saison 2020-2021 : lancement des inscriptions

    Au club Red Red Wine, les verres ne débordent jamais.

    D’ici un mois, nous allons reprendre l’activité du club de dégustation Red Red Wine pour sa troisième saison. Voici toutes les infos à connaître pour prendre vos dispositions (et bloquer vos dates !).

    1/ FONCTIONNEMENT ET ABONNEMENT

    • déroulement : 10 sessions de septembre à juin 
    • tarif abonnement annuel 10 sessions : 110€
    • tarif session sur place hors abonnement : 15€

    2/ CALENDRIER sous réserve de modification, chaque second jeudi du mois :

    1. jeudi 10 septembre 2020
    2. jeudi 15 octobre
    3. jeudi 12 novembre
    4. Dégustation de Noël : jeudi 10 décembre
    5. jeudi 09 janvier 2021
    6. jeudi 11 février
    7. jeudi 11 mars
    8. jeudi 08 avril
    9. jeudi 13 mai
    10. jeudi 10 juin

    3/ THÉMATIQUES PRÉVISIONNELLES

    Cette année encore, le programme s’annonce dense, avec les rendez-vous « classiques » comme la dégustation de Noël et dégustation à l’aveugle, en condition de concours. Mais nous aurons également :

    • Vins de Champagne
    • Autour du monde : une région d’Italie, peut-être le Portugal
    • Vins d’Alsace
    • Cépage : chardonnay, de la Bourgogne au reste du monde
    • une dégustation hors les murs de notre chère ZàP

    Dégustez avec plaisir (et avec modération) !

    P.S. COVID-19 : l’expérience de la saison dernière nous a montré qu’on pouvait déguster à distance, donc si jamais, soyez sûrs qu’envers et contre tout nous lèverons nos verres !

  • Saison 2018-19 : lancement du club de dégustation à Bègles

    Saison 2018-19 : lancement du club de dégustation à Bègles

    La mise en ligne de ce blog est de septembre 2019, soit presque un an après le lancement de l’activité du club Red Red Wine. Voici un rappel des dégustations réalisées.

    L’aventure Red Red Wine commence au Tiers-Lieu de Bègles, une fois le prestigieux diplôme du DUAD obtenu en juin 2018. Lancé en mode « crash-test », l’épreuve est finalement un succès qui s’est poursuivie jusqu’en juin 2019, avec le programme suivant :

    • #RRW1, 15/11 : Gigondas et principes de la dégustation verticale
    • #RRW2, 19/12 : Vin de réveillon, à déguster ou à s’offrir
    • #RRW3, 10/01 : Vins rouges de la rive gauche de Bordeaux
    • #RRW4, 13/02 : Bring Your Own Bottle (BYOB), vin blanc à moins de 10€
    • #RRW5, 14/03 : Champagnes du producteur Germain-Pidansat
    • #RRW6, 04/04 : Cépages du sud de France
    • #RRW7, 16/05 : Rosé, de Bordeaux à Vintimille
    • #RRW8, 13/06 : Côte de Bourg & Blaye 2015 (BYOB) et principes de la dégustation horizontale

    La philosophie du club #RRW ? De la simplicité, de l’humilité, de la bonne humeur ! Mais aussi de la précision dans les termes employés, de l’écoute entre les participants, et une montée en compétences progressive du groupe sur les grands principes de la dégustation.