Retour sur un exercice classique du club d’œnologie Red Red Wine : l’évaluation d’une série de vin dans les conditions d’un Jury de dégustation. L’objectif : faire des membres du club des dégustateurs prêts à décerner des médailles !
« Fatigué-e mais heureux-se », tel est le commentaire général à l’issue de cette série d’une douzaine de vins de Bourg et Blaye goûtés et jugés à l’aveugle, dans des conditions proches d’un concours type Concours Général Agricole ou Challenge International du Vin.
L’objectif est que chaque dégustatrice et dégustateur abonné-e du club se sente suffisamment à l’aise et armé pour participer à ces Jurys qui décernent des médailles aux vins que l’on retrouve en rayon de supermarché. Ce type de concours est constitué de jurys qui représentent la filière vin, avec des producteurs, des négociants et des distributeurs, mais aussi des amateurs.
Un grand bravo à tous les participants pour le sérieux, l’engagement et la qualité de la concertation au moment du partage des avis de chacune et chacun !
Red Red Wine 